È risaputo quasi da tutti che le bottiglie di birra sono scure, sempre. Eppure non tutti sanno perché le bottiglie di birra sono scure… […]
Perché le bottiglie di birra sono scure? Mistero svelato!
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Salmone marinato all’aneto servito con crema acida allo zenzero
Questo piatto è sicuramente una chicca per chi vuole fare una bella figura con gli ospiti! Vuoi scoprire altre ricette gustose e semplici come questa a base di birra artigianale? Clicca qui a destra per scaricare il nostro ebook gratuito Ingredienti per 10 persone Per la marinatura • Filetto di salmone fresco kg. 1 • […]
Come fare birra artigianale in casa: guida adatta anche ai principianti
Gli amanti della birrificazione casalinga sono oggi sempre più numerosi tanto che, anche guardando online, è possibile trovare molti spunti su come fare birra artigianale in casa. […]
Falsi miti birra artigianale: eccone 6. Scopri subito la verità!
Vuoi scoprire tutto sui falsi miti birra artigianale? Allora continua a leggere! […]
Birre merendine: saranno il futuro?
In questi ultimi tempi si parla sempre più di birre merendine, hai letto o sentito qualcosa anche tu sull’argomento? […]
10 idee per riciclare la birra
Hai fatto una cena romantica, o una bella serata con gli amici e sono rimasti i “fondi di bottiglia” ; oppure hai comprato o ricevuto in regalo una birra azzardata che non rispecchia i tuoi gusti? Tu che sei grande amante della birra, soprattutto della nostra Birra Artigianale San Biagio, soffri al solo pensiero di dover svuotare nel […]
Stuzzichini alla ricotta con confettura di peperoni, capperi e cerfoglio
È sempre tempo di Fingerfood! Ecco la ricetta perfetta, per coloro che ricercano un aperitivo di “carattere”, ecco il finger food che fa per loro, da degustare rigorosamente con una fresca birra artigianale Aurum. Questi stuzzichini abbinano il leggero gusto della ricotta a quello più deciso del peperone e del cappero, sposando il tutto con […]
Visita il Birrificio San Biagio
Il Birrificio della Birra San Biagio è il luogo di produzione di questo incredibile prodotto artigianale italiano. È circondato da un magnifico e suggestivo scenario: il paesaggio umbro. Qui il nostro team, “Gli Artigiani della Birra”, si dedica ogni giorno alla produzione della Birra San Biagio, selezionando gli ingredienti migliori per un prodotto di alta […]
Pastella alla birra: il segreto per fritture davvero leggerissime
I più esperti in cucina sapranno bene che per ottenere una frittura soffice e leggera, dovranno servirsi di un ingrediente segreto: la pastella alla birra. La pastella con birra, infatti, renderà ogni frittura leggera, croccante e dorata. Dalle verdure ai crostacei, la frittura alla birra si presta davvero per friggere qualunque tipo di alimento. […]
Additivi nella birra: a cosa servono di preciso?
Ecco cosa sono e a cosa servono gli additivi nella birra […]
