Perché non festeggiare l’anno nuovo con un brindisi insolito ed originale? Ti stiamo parlando delle birre Capodanno, ma quelle prodotte artigianalmente ed in particolare per occasioni così speciali!
Semmai ti stessi chiedendo quale potrebbe essere quella più indicata da stappare allo scoccare della mezzanotte, ti diremo che non è importante sceglierne una chiara piuttosto che ambrata o scura…
Ma che sia unica ed originale sì! Anzi, i più noti birrifici italiani, tra cui citiamo San Biagio, proprio per offrire un prodotto adeguato ad una festa così sentita realizzano birre molto speciali.
E sai qual è la particolarità delle birre Capodanno? Ogni anno i mastri birrai aggiungono un ingrediente nuovo alla bevanda dedicata al Capodanno, donandole sempre un sapore nuovo e differente dal precedente.
Adesso sai che per festeggiare il 31 dicembre non esiste soltanto un buon vino o il più classico spumante… ma pure una buona bottiglia di birra artigianale capace di dare un tocco in più al tuo cenone.
L’Umbria è una delle Regioni italiane dove si produce questa meravigliosa bevanda di alto livello, seguendo metodi assolutamente naturali che, credimi, fanno veramente la differenza.
E se proviene da un luogo incantevole e suggestivo, come il Parco del Monte Subasio dove sorge un Monastero antichissimo?
Proprio al suo interno ospita da anni un birrificio artigianale, dove troverai di certo la birra giusta per brindare!
Qui trovi un esperto mastro birraio italiano che con tanta passione e dedizione si dedica alla produzione di eccellenti birre italiane.
Ma vogliamo anche svelarti che vengono prodotte con una tecnica particolare, quella della rifermentazione, in modo da salvaguardarne l’integrità.
Birre Capodanno: come scegliere quella giusta per brindare al nuovo anno
Se sei arrivato fin qui, allora vuol dire che sei proprio deciso a festeggiare il Capodanno stappando per la prima volta una birra, abbiamo ragione?
Bene, mettiti comodo e scopri quale potrebbe essere quella giusta per te e tutti i tuoi ospiti ed i sapori migliori da abbinare ad ogni singola pietanza, ti assicuriamo che c’è l’imbarazzo della scelta!
Se pensi che i toni morbidi e freschi possano essere graditi durante l’ultima cena dell’anno, sappi che hai la possibilità di scegliere tra numerose e differenti birre artigianali San Biagio…
Passando da aromi floreali, fruttati oppure speziati, ecco una bevanda alcolica delicata, che ben si accompagna agli antipasti, giusto per iniziare alla grande una cena così importante.
Ma sei stai cercando un gusto unico ed inconfondibile, allora non puoi sbagliare e devi scovarla tra la Linea Speciale, fra cui Gaudens e Verbum, che ha in serbo per te miscele molto particolari, una più buona dell’altra.
Naturalmente, se preferisci gusti più decisi e sapori forti ed intensi non hai che da scegliere tra quelle artigianali scure, davvero eccezionali!
E di certo non può mancare il pezzo forte dedicato alle feste natalizie e sicuramente quello più indicato tra le birre per Capodanno: la Noel!
Perché scegliere una birra dedicata alle feste di fine anno
Non a caso il significato del suo nome è Natale e ti assicuro che sarà un’esperienza magica brindare con un bicchiere di questa ottima bevanda.
Sentirai un aroma particolare ed unico, perché viene arricchito ogni anno con un ingrediente diverso.
Ti stiamo parlando di una birra chiara dal sapore tutto da scoprire e quale occasione migliore se non provarla proprio la notte tra il 31 Dicembre ed il 1° Gennaio?
Visto che quella di Capodanno sarà una cena speciale, vorremmo darti anche un altro suggerimento…
Perché non servire l’ottima bevanda spumeggiante in un bel bicchiere di cristallo?
Ti piace l’idea? In questo modo sarà senz’altro più facile apprezzarne ed esaltarne il colore e la viscosità, appagando il piacere estetico.
Del resto, come recita un vecchio proverbio, anche l’occhio vuole la sua parte ed in questo modo farai di certo un figurone con i tuoi ospiti.
Birre Capodanno: quali sono i migliori abbinamenti per la cena di fine anno
Ormai è risaputo che il gran cenone che si prepara per salutare il vecchio anno e dare il benvenuto al nuovo, in genere sia a base di prelibatezze di mare, giusto?
E allora quale birra artigianale abbinare alle varie portate per esaltarne il gusto, in attesa del grande brindisi finale?
Niente paura! Ecco pronti per te alcuni preziosi consigli sulla scelta più adeguata della bevanda alcolica tanto amata dagli italiani, ne resterai sorpreso!
Chi l’ha detto che le ostriche vanno accompagnate obbligatoriamente con lo champagne ed il vino bianco con tutte le altre portate a base di pesce?
L’unica cosa importante nella scelta della birra è che ne esalti ogni singolo sapore!
Con le ostriche o altri tipi di pesce crudo, dunque, potresti tranquillamente optare per una bionda dal sapore delicato.
Ci riferiamo ad un tipo di birra prodotta da San Biagio con grano misto a malto d’orzo, la cui caratteristica predominante è un colore giallo oro ed uno strato spesso di schiuma.
Per qualche idea sul menù, dai un’occhiata a questo video:
Quali birre artigianali scegliere per il gran cenone di Capodanno
E per quanto riguarda una ricca insalata di mare? In questo caso perché non provare ad accompagnarla con un’ottima Gaudens, una chiara dal gusto leggermente amaro?
Potremmo stare qui ad elencarti ancora altri tipi di birra artigianale perfetti con i primi ed i secondi, sempre e rigorosamente a base di pesce.
Prova ad assaggiare, ad esempio, l’ottima chiara Aurum e poi ci dirai!
Sentirai sin da subito un sapore morbido ed un profumo di malto e luppolo, che siamo certi ti conquisteranno all’istante.
Sei pronto a vivere questa nuova ed insolita esperienza, festeggiando il Capodanno solo ed esclusivamente con grandi birre artigianali italiane?
E per il gran finale non potrai che augurare a tutti un felice anno nuovo, stappando una preziosa bottiglia Noel…
La birra dalla forte personalità che accompagnerà questa particolare occasione al meglio!
Dubitiamo che tu e gli ospiti dimenticherete facilmente il suo gusto inimitabile…
Ma ti consigliamo di godertela sorseggiandola lentamente, perché l’anno successivo ad attenderti ci sarà una Noel dal sapore rinnovato.
Speriamo, con questo articolo, di averti fornito tanti spunti interessanti sulle birre Capodanno, ma tanti altri interessanti consigli potrai leggerli anche nel prossimo dedicato alla birra artigianale Natale. Per non parlare dei deliziosi crostini allo speck!
E se sei anche un fan della pizza, scopri subito quale pizza artigianale abbinare.
Per fare scorta di birre, ecco il Cofanetto Cenone!
