Ti stai chiedendo come abbinare birra ai dessert? Allora continua a leggere! La birra è una bevanda dal sapore intenso e versatile che si abbina a molti dei piatti della nostra cucina: dall’antipasto, ai primi, ai secondi, al dolce. In questo articolo vedremo, in particolare, come abbinare birra ai dessert. […]
Un mix irrinunciabile e vincente! […]
Degustare, assaggiare, tastare ….e potrei continuare. Tutti aggettivi che stanno ad indicare che la fame, o la sete, sono molto lontani.
Guardare, annusare, gustare e perché no, sentire un bicchiere di birra artigianale è un piacere, potremmo dire, per lo spirito. La birra non è solo per la gola. Quando un bicchiere di birra ti viene ben servito tutti i sensi vengono coinvolti. […]
“Bevi Birra e sai cosa bevi”
Questo è lo slogan con il quale negli anni settanta si promuoveva una sana sorsata di birra. Sono passati un pò di anni, e forse qualcuno, oggi, non ha mai visto il Renzo nazionale fare questa affermazione con un bicchiere di fresca e spumeggiante birra tra le dita. Oggi è ancora valida questa affermazione? Il panorama alimentare ci offre mucche pazze e prodotti geneticamente modificati. Cosa possiamo trovare di tutto questo nella birra?
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Birra e cucina vegetariana, avresti mai pensato di gustarli insieme? […]
Ecco chi è Giovanni Rodolfi, il mastro birraio di San Biagio […]
In un Paese come l’Irlanda si tratta di un abbinamento che ha alle spalle una lunga tradizione. […]
Sapevi che con la birra si possono creare delle ricette dolci veramente golose? Ti abbiamo incuriosito? Oggi ti prendiamo per la gola con la ricetta delle caramelle alla birra! […]
Se ami la birra e ami anche sperimentarti e insieme poterti stupire la ricetta dei cioccolatini alla birra fa al caso tuo. Continua a leggere per scoprire come prepararla! […]
Se sei finito qui, probabilmente la birra è da sempre una delle tue bevande preferite ed ami gustarla sia da solo che in compagnia. Conosci, però, la chimica della birra, o meglio, quali sono gli elementi che contribuiscono a realizzarla? […]
