Inutile dire che… sono una vera golosità! Vuoi scoprire altre ricette gustose e semplici come questa a base di birra? Clicca qui a destra per scaricare il nostro ebook gratuito Ingredienti per 20 cubotti Farina 00 225 gr Burro 225 g Cacao amaro in polvere amaro 100 gr Zucchero di canna 350 gr Uova medie […]
Ottobre, mese di castagne, vellutate con verdure di stagione e un buon bicchiere di birra che l’accompagni! Quale tra Aurum, Verbum, Gaudens e le altre ricercate bottiglie del birrificio San Biagio si abbina meglio ad un fumante e cremoso piatto di vellutata autunnale? […]
Ecco uno dei migliori risotti in assoluto, fatto con la nostra birra artigianale Monasta. Ingredienti per 4 persone: Riso Carnaroli 350g Birra Monasta San Biagio 1 bottiglia da 750ml Brodo di carne o vegetale 500ml Burro 50g Parmigiano reggiano 24/36 mesi 120g 1 scalogno Olio q.b. Primo passo: soffritto. Taglia lo scalogno in fettine non troppo sottili […]
Un finger food che abbina dolce e salato per un’esperienza da “gourmet”: la coppetta di pasta brisée alla birra racchiude un morbido ripieno di crema di pecorino ricoperto da miele e “granola” di noci, da degustare con una fresca birra artigianale Gaudens. Vuoi scoprire altre ricette gustose e semplici come questa a base di birra artigianale? […]
Ecco la ricetta esclusiva della rivisitazione di uno dei dolci italiani più amato e conosciuto… accompagnato dalla nostra eccezionale birra artigianale Ambar! La sostituzione del caffè con la birra da una parte esalta il gusto e dall’altra aumenta la sensazione di leggerezza di questo straordinario dolce che il mondo intero conosce e apprezza. Vuoi scoprire […]
Risotto alla melagrana, con funghi o con zucca e speck… i primi piatti d’autunno si abbinano sì con vino rosso, ma anche con la birra. […]
Tutte le migliori ricette che utilizzano la nostra birra artigianale. L’AMICO DI QUESTO MESE è LO CHEF Federico Coria […]
Mai sentito parlare della cheesecake alla birra? Scoprila in quest’articolo! […]
