La creatività della birra e gli stimoli del caffè.Birra e caffè compongono un binomio che può rivelarsi… esaltante. Andiamo alla scoperta di questo sodalizio! […]
Birra e caffè: abbinamento intrigante. Ecco le birre migliori!
Tag: birra in cucina
Birra come aperitivo: tante idee per l’happy hour
Vuoi trascorrere serate divertenti con i tuoi amici, e cambiare invece del solito Spritz? Prova la birra come aperitivo: un’idea originale e molto gustosa… […]
Birre merendine: saranno il futuro?
In questi ultimi tempi si parla sempre più di birre merendine, hai letto o sentito qualcosa anche tu sull’argomento? […]
Pastella alla birra: il segreto per fritture davvero leggerissime
I più esperti in cucina sapranno bene che per ottenere una frittura soffice e leggera, dovranno servirsi di un ingrediente segreto: la pastella alla birra. La pastella con birra, infatti, renderà ogni frittura leggera, croccante e dorata. Dalle verdure ai crostacei, la frittura alla birra si presta davvero per friggere qualunque tipo di alimento. […]
Birra spalmabile: ecco la ricetta semplice e veloce da fare in casa
Ci sono davvero molti modi di gustare una bionda ma forse ce n’è uno che per originalità li batte tutti: la birra spalmabile, una vera e propria marmellata di birra. […]
Risotto speck e birra scura: la ricetta spiegata passo dopo passo
La birra, in tutte le sue versioni, qualità e tipologie, è una bevanda che si abbina in maniera perfetta a un’infinità di piatti e di cibi. […]
Vellutata alla zucca con birra: ecco come prepararla
Si sa, la birra ha lo speciale dono di rendere più interessanti molti piatti che, per la loro preparazione, non prevedono originariamente il suo utilizzo. Può succedere anche con l’incontro tra la birra e la zucca. Come nel caso della vellutata alla zucca con birra. Segui la ricetta! […]
Come abbinare birra ai dessert: ecco la guida completa per tutti i gusti
Ti stai chiedendo come abbinare birra ai dessert? Allora continua a leggere! La birra è una bevanda dal sapore intenso e versatile che si abbina a molti dei piatti della nostra cucina: dall’antipasto, ai primi, ai secondi, al dolce. In questo articolo vedremo, in particolare, come abbinare birra ai dessert. […]
Birra artigianale e finger food!
Un mix irrinunciabile e vincente! […]
Birra e cucina vegetariana: gli abbinamenti migliori
Birra e cucina vegetariana, avresti mai pensato di gustarli insieme? […]
